"Nuvem de sabores" - comida inalada promete revolucionar o ato de degustar :)

Bom dia meus amores.

Hoje é sábado, e que tal após o almoço, uma sobremesa de creme de sonho de valsa, brownie com sorvete e para terminar creme de cupuaçu?

O quê? Você não pode engordar tudo isso?

E quem disse que você vai engordar? Afinal não estamos falando de comer, mas sim de cheirar :)

Não, não, eu não estou maluca, nem sob efeito do álcool.

É que na França foi consrtuído um aparelho onde as sobremesas podem ser cheiradas :), assim, não ingerimos as calorias delas.

As receitas são produzidas, transformadas em líquido e depois uma nuvem se forma no recipiente. A criação é de 2009, de um professor de Havard, David Edwards

O aparelho, chamado Le Whaf, promete resolver o problema dos aficcionados por doce, sem fazê-los pagar o ônus desse prazer :)

Sei não... de repente mastigar é um prazer sem igual...

Mas... como a novidade 'está na área', a gente vai aqui acompanhando. O que sabemos é que paladar e olfato são comandados por áreas comuns no cérebro, a dúvida, é: "será que cheirar sem mastigar, engolir e digerir, o sistema digestório deixaria de funcionar?" ou "e o suco gástrico formado durante a inalação, iria atuar onde? Isso não aumenta aschances de uma gastrite?"

É... vamos ver o que dizem mais lá na frente os adeptos dessa revolução gastronômica.

Eu, por enquanto, vou preferindo mastigar ;)

Aliás, tem um camarãozinho me esperando :)

Gostaram? Querem saber mais? Vai lá: http://g1.globo.com/tecnologia/noticia/2011/01/laboratorio-frances-cria-aparelho-que-permite-inalar-sobremesas.html